Infuzija je tekući pripravak dobiven izlijevanjem vrele vode na izvor povrća iz kojeg se ekstrahira komponenta topljiva u vodi.Od svih tehnika ekstrakcije, infuzija je nesumnjivo najpraktičnija i najčešća, zahvaljujući velikoj dostupnosti vode i jednostavnosti pripreme.
Ovu tehniku ekstrakcije ne treba miješati s izvarom, dobivenim kuhanjem biljnih lijekova od zdravstvenog interesa u vodi. U usporedbi s potonjima, infuzija je prikladnija za ekstrahiranje komponenti koje se razgrađuju ili se gube tijekom vrenja (npr. Eterična ulja); s druge strane, s obzirom na skraćeno vrijeme namakanja, lijek se "sastoji od mekih i osjetljivih tkanina ( cvijeće i lišće), odgovarajuće nasjeckani ili pretvoreni u prah, dok su kožasti izvori poput korijena, kore i sjemena prikladniji za izvarak.
Nakon što se pripremi, "infuzija" se mora potrošiti u kratkom vremenu, osobito kada se dobiva iz svježih lijekova. Svako skladištenje može se čuvati u hladnjaku, ali ne duže od 24 sata.
Kako pripremiti infuziju
Za pripremu infuzije najprije se morate koncentrirati na lijek, koji se mora reducirati u prah ili male komadiće kako bi se olakšao intimni prodor otapala. Voda koja je prethodno proključala izlije se na izvor povrća, nastavi s brzim miješanjem i pusti miruje 5 do 20 minuta ovisno o lijeku. Prilikom pripreme infuzije vrlo je važno koristiti čistu posudu, napravljenu od inertnog materijala (općenito staklenog ili zemljanog posuđa, a ne aluminija) i opremljenu poklopcem (kako bi se izbjegao gubitak najhlapljivijih tvari). Na kraju maceracije, općenito se nastavlja dok se piće ne ohladi, infuzija se na kraju filtrira i odmah poslužuje.
Omjer težine i težine između lijeka koji se infuzira i volumena vode obično varira od 1:25 do 1: 5 (od 4 do 20 grama na svakih 100 dijelova vode).
Za pripremu terapijske infuzije vrlo je važno znati količinu lijeka, količinu vode i specifično vrijeme infuzije. U tom smislu možemo razlikovati dvije različite vrste infuzija: aromatičnu - koju karakterizira vrijeme infuzije koja varira od 5 do 10 minuta, korisna za procjenu aromatičnih svojstava lijeka - i terapijsku infuziju, u kojoj su vremena infuzije duže .. U svakom slučaju, zbog razrjeđivanja aktivnih sastojaka, poteškoća u doziranju i slabe solubilizacije nekih nepolarnih tvari, infuzija nalazi prostor posebno u kući, dok je u fitoterapijskoj u mnogim slučajevima poželjno koristiti različite pripremnim metodama ili izravno pribjegavati titriranim ekstraktima.
Odaberite biljku Jela Bagrem Acerola Kiseljak Stolisnik Stolisnik Millefoglie Aconito Adatoda Češnjak Agnokasto Agrimonija Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Vještica Lješnjak Ammi ili Visnaga Ananas Andrographis Anemona Pulsatilla Angelica Anis Zvjezdica Angosa Aparatura Gljiva Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kajeput Calamus Calemus Neven Camedrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Citlon Azijski čičak Carvi Cascara Cateca Cacaca Cataca Cataca Cataca Žutika američka krizantema kumin kurkuma Damiana digitalna dioskorea drosera dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum noćurka Preslica Lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Kalabar grah Piskavica Komorač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske gljive Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry encijan metle ginkgo Guipana ginkgo Guipana Guipane Gynestra ginkgo Hibelia Gimnazija Hibelia gospina trava kestena Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Trešnja Lovor Lavanda Lemongrass Lespedeza Lovage Islandski lišaj Limun Lan Lippice Lobelia Hmelj Maca Majoran Kukuruz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Oreh meliša Monomova orahinja Mak od koprive Papaja Parietaria Groznica Passiflora Čili Perila Perivija Periwinkle Phyllanthus Trputac Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala grejpa Peršin psyllium Pueraria mirifica mesnica metla Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribizla ricinusa Rhodiola Rosa canina Ružmarin Rue vrba Sarsaparilla Kadulja ljubičasta Sassafras Sedum ergot Senna serenoa repens Repensus soje Solidago buhač Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerijana Vanilija divizma Verbena Veronica Viburnum Vinca Maćuhica Imela Loza Withania Yohimbe Šafran Đumbir Bundeva Odaberi bolest Juvenilne akne Rosacea Tinitus Tinitus Aerofagija Tetive Afonija Aphtas Algias Funkcionalna halitoza Dojenje Alergija Anemija Muka Anksioznost Astritis Aneroza Arthrosis Arthrosis Arthrosis Lomljiva kosa Karijes Glavobolja Celulitis Bolest kretanja Cistitis C limaterio Kolecistopatija Povišeni kolesterol Ulcerozni kolitis Kolonoskopija Kontuzije Hematoma Oporavak Kuperoza Depresija Dijabetes Dijareja Erektilna disfunkcija Dislipidemija Dispepsija Poremećaji vida Hemoroidi Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Gastronija hipertenzija Mršavost Menopauza Meteorizam Mononukleoza Alzheimerova bolest Crohnova bolest Mučnina Povraćanje Pretilost Tamni krugovi Onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Niski tlak Prostatitis Psorijaza Prehlada Pukotine na dojkama Analne pukotine Gastro-nazalna šupljina Rinofagitis Pretežanje Pretežnost Pretiranje visoka ulkus Burns nokte Brittle bljeska topline bradavice Vrtoglavica Svojstva biljni tamnjenje abortivno adaptogenic afrodizijačka gorka analgetik anestetik anorektika analgetička antacid antialergijski antiastmatičnu antibiotik katar Anticellulitiche antikonvulziv Antidiaforetiche diareje edematozni antihelmintik antiemetik Antiemorroidarie antiflogistik Antiidrotiche Antinevrotiche antioksidansi antipiretik antireumatik antiskorbutski antiseptik grčeve anti-mokraćne aperitiv Okus adstrigentni balzamik Bechiche kapilarotrop kardiotoničan karminativ katarzičan kaustik iscjeljivanje cholagogues choleretic bojila decongestants dezodoransi pročišćavanje diaphoretic čistači dezinficijensi detoksifikatori žeđ utažujući diuretici uzbudljivi emetički ectopi lanti Hipertenzivni Hipnotički Hipoglikemijski Hipotenzivni nadražujući tvari Laksativi Umirujuće narkotični živci Hranjive tvari Odontalgični Prsni Purgativni Revulzivni Remineralizirajući Osvježavajući Rubefacient Scialagoghe Sedativni soporifugas kihanje Stomahična stomatika Narkotični vaskularni zatezanje