Kao dobra vještica, večeras je obavezno putovanje na čarobno groblje: ali bez kostura, zlih duhova ili čarobnjaka. Na mom groblju samo iznenađenja i osmijesi. Ako se želite provozati sa mnom, ostanite prikovani za ekran: želio bih ponovno stvoriti svoje idealno ukleto groblje!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 155 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Za groblje
- Gotova hrana, kuhana: 400 g slanutka
- Q.b. crnih maslina
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 50 g mozzarelle
- 30 g sjemenki konoplje
- 50 g pereca poput pereca i 50 g krekera ili drugih vrsta krutona
- Q.b. papra
- Q.b. soli
- Gotova hrana, na pari: 400 g brokule
Za dekoraciju
- Q.b. celera
- Q.b. od brokule
Potrebni materijali
- Pravokutna posuda
- Mikser
- Zdjela
- Lopatica
- Markeri hrane
Priprema
Prije početka
Za dobivanje "groblja" za Noć vještica pripremit ćemo zelenu podlogu s povrćem (vrt), na koju ćemo zatim umetnuti "grobove" (napravljene od krekera). Groblje ćemo zatvoriti "vratima" na temelju pereca i umetnuti neke "duhove" mozzarelle. Kako bi groblje bilo još tmurnije, sagradit ćemo "stabla" celera i brokule, te "cestu" sa sjemenkama konoplje.- U blenderu pomiješajte kuhani slanutak i prokuhanu brokulu, začinite solju i paprom, pa promiješajte dodavanjem dvije žlice ulja kako biste dobili baršunastu kremu. Skupite zelenu kremu u pravokutnu posudu - moguće obloženu papirom za pečenje - i poravnajte da dobijete homogenu površinu.
Jeste li znali da
Za pripremu ovog recepta predlažemo kuhani slanutak. Međutim, moguće je preferirati druge mahunarke, kao što su grašak, grah, sladoled, grah itd.- Napravite malu cestu s neolupljenim sjemenkama konoplje.
- Ukrasite krekere nekim ispisom kako biste imitirali nadgrobne spomenike, koristeći poseban marker za hranu. Na primjer, možete napraviti neke križeve ili napisati "RIP".
- Ugradi "grobnice" u vrt.
- Mozzarellu ukrasite markerom ili komadima crnih maslina kako biste dobili izgled malih duhova.
- U pire umetnite nekoliko stabljika sirovog celera i neke cvatove sirove brokule kako biste postigli učinak sličan drveću.
- Završite ogradom groblja perecama u obliku perece.
- Poslužite groblje za Noć vještica.
Alisin komentar - PersonalCooker
Čarobnjaci će se rado sastati na ovom groblju da svi pojedu i vas, kako biste zamislili svoje čarobno mjesto u ukletoj noći?
Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Groblje za Noć vještica jedinstveno je jelo sastavljeno od ukrasnih zalogaja. Ima niski do srednje kalorijski unos, koji uglavnom osiguravaju ugljikohidrati, zatim slijede lipidi i na kraju proteini.
Ugljikohidrati su uglavnom složeni (škrob), nezasićene masne kiseline i peptidi srednje biološke vrijednosti.
Kolesterol je gotovo odsutan, a vlakana je jako puno.
Groblje za Noć vještica je namirnica koja ne podliježe prehrani protiv celijakije, netolerancije na laktozu i veganstva; nema velikih kontraindikacija u dijetama usmjerenim na metaboličke bolesti, čak i ako se ne može definirati kao tipična hrana za ova stanja.
Prosječna porcija grickalica je oko 60-80 g (95-125 kcal).
