Napisala dr. Rita Fabbri
The Fucus vesiculosus obično se naziva smeđa alga, ali može imati i druga imena, kao što su Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, ruševina mjehura, požar mjehura, morska ruševina, Bladderwrack, Black tang ili općenito Kelp.
The Fucus vesiculosus prvi put ga je opisao Plinije koji ga je nazvao "morski hrast" aludirajući na njegovu izvjesnu sličnost s hrastovim lišćem. Naziv Fucus također potječe od latinskog jezika i možemo ga prevesti kao vatrene jezike.
Na engleskom mjehur je mjehur, dok je omotač morska vegetacija, ali i odbijanje mora (alge se ponekad sakupljaju i koriste na selu kao gnojivo); tang etimološki znači zmijski jezik, dakle morske alge s uvučenim rubovima; Kelp je izraz općenito povezan s različitim algama iz roda Fucus i Laminaria, s biološkim svojstvima sličnim onima iz Fucus vesiculosus.
Smeđa alga lako se prepoznaje jer je duž spljoštenih listova posuta kuglastim mjehurićima punim zraka, zbog čega pluta, držeći je okomitom. Ako se stisne između prstiju, mjehurići pucaju stvarajući buku. Brineta također ima jajolike vrećice koje sadrže narančastu ili zelena želatinozna tvar.
Nicandro di Colofone, grčki didaktički pjesnik, koristio je Fucus vesiculosus kao protuotrov od ugriza otrovnih zmija. Plinije ga je preporučio za liječenje guše.
Godine 1791. u "Eksperimentalnoj povijesti Materia Medica" u vezi s "smeđim algama" zapisano je: "... mješavina dva kilograma sočnih mjehurića, prikupljenih u srpnju, s litrom morske vode, pohranjena u spremniku stakla deset ili petnaest dana, postići će konzistenciju meda: izvrstan je lijek za liječenje mlitavosti desni i za čišćenje zubi, čisti se poput otopine sapuna i najbolji je lijek za tvrdoću, a posebno opadanje oteklina žlijezda ... ".
1862. liječnik Duchesne -Duparc - koristeći Fucus vesiculosus za liječenje psorijaze - shvatio je da ta alga djeluje na metabolizam masti, pa ju je počeo uspješno koristiti u liječenju pretilosti. Doista, bogatstvo joda smeđih algi pogoduje aktivnosti štitnjače, pa se ova biljka trenutno koristi za kontrolu tjelesne težine.
Botanički naziv: Fucus vesicolosus L.
Obitelj: Fucaceae
Korišteni dijelovi: Thallus
Botanički opis
Smeđa alga živi uz litice srednje umjerenih i arktičkih zona (obale Sjevernog mora, Baltičkog mora, Atlantika i Pacifika). Za vrijeme oseke pojavljuje se žuto-smeđe prostranstvo.
Smeđe alge ne prežive više od 5 ili 6 sati izvan vode, zbog čega rastu samo na potopljenim stijenama.
Listovi Fucus vesiculosus imaju srednju venu, gotovo sferične mjehuriće pune zraka i reproduktivne otekline. Rub je gladak, a struktura je dihotomično razgranata. Vidljivi su tanki filamenti koji nemaju upijajuću funkciju, već se učvršćuju za greben.
Smeđe alge sadrže smeđe pigmente i zelene pigmente (klorofil).
Izloženo svjetlu, zahvaljujući klorofilu, pretvara ugljični dioksid otopljen u vodi u organske tvari potrebne za život biljke.
Reproduktivne otekline karakteriziraju brojne izbočine; secirajući ove otekline primjećujemo da u svakoj izbočini postoji sferna šupljina opremljena malim jajolikim vrećicama koje sadrže želatinoznu tvar narančaste ili zelene boje. U proljeće i za vrijeme oseke želatinozna tvar prekriva reproduktivne otekline. Tijekom plime jajolike vrećice apsorbiraju vodu sve dok ne „eksplodiraju“ oslobađajući bičevane spermatozoide (iz narančastih vreća) i oosfere (iz zelenih vreća). Nakon oplodnje nastaje zigota koja će kasnije postati novi sporofit.
Kemijski sastav
Jod (u mineralnom i organskom obliku), mukopolisaharidi (kao što su alginska kiselina, fukoidan i laminarin), polifenoli uključujući floroglucinol, steroli uključujući fukosterol, fukoksantin tetraterpen, polarni lipidi, mineralne soli i elementi u tragovima.
Terapijske indikacije
Smeđe alge obično se koriste u slučajevima pretilosti i prekomjerne tjelesne težine: glavni sastojak je zapravo jod, pa djeluje stimulirajući bazalni metabolizam. Smeđe se alge mogu koristiti i kao dodatak jodu i drugim elementima u tragovima.
U uobičajenim pripravcima uglavnom se koristi titrirani suhi ekstrakt čija doza varira od 500 do 900 mg dnevno.
Bazalni metabolizam povezan je s funkcijom štitnjače: hormoni štitnjače, zapravo tiroksin (T4) i trijodotironin (T3), interveniraju u "podudarajućoj" fazi mitohondrijske oksidativne fosforilacije, koja se sastoji u "kombiniranju" energije oslobođene glikolizom aerobne i anaerobni s proizvodnjom visokoenergetskih spojeva (adenozin trifosfat, gvanozin trifosfat itd.) Što je veća kombinacija između metaboličkih procesa i fosforilacije, to će se formirati više visokoenergetskih spojeva koji će se koristiti za sintezu masti. Što je kombinacija niža, veća je energija koja se raspršuje kao toplina i koja se oduzima od sinteze lipida, osobito u masnom tkivu.Jodirani hormoni koje sintetizira štitnjača ubrzavaju bazalni metabolizam, sprječavaju kombinaciju oksidativne fosforilacije, stoga povećavaju utrošak energije i smanjuju sintezu lipida. Zbog toga su smeđe alge, zahvaljujući svom sadržaju mineralnog i organskog joda, obično se koristi za poticanje bazalnog metabolizma u smanjenju tjelesne težine kod pretilih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom ili u slučajevima usporene bazalne brzine metabolizma.
Već smo rekli da se smeđe alge mogu koristiti i kao dodatak jodu i drugim elementima u tragovima.
Preporučena dnevna doza joda je 150 µg / dan. Osim posebno visokog udjela joda, smeđe alge bogate su elementima u tragovima koji se čak mogu značajno razlikovati s promjenama morskog ekosustava u kojem su boravile alge; općenito su najreprezentativniji ioni Na, Mg, K, Ca i samo u tragovima Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As.
Smeđe alge imaju i druge farmakološke aktivnosti:
- Gastro-zaštitno i anti-ulkusno djelovanje
alginati prisutni u smeđim algama (od 15 do 45%) tvore gusti viskozni gel koji prekriva i štiti sluznicu želuca i smanjuje njezino lučenje kiseline.Dokumentirana je i učinkovitost protiv gastroezofagealnog refluksa.
- Antidijabetičko djelovanje
Smeđe alge značajno smanjuju glikemijski indeks i razinu triglicerida u zamoraca; ovo djelovanje je izraženije kod životinja s dijabetesom.
- Antikoagulantno djelovanje
Fukoidan, koji se nalazi u značajnim količinama u smeđim algama, ima kemijsku strukturu u korelaciji s heparinom i ima važno antikoagulacijsko djelovanje. Međutim, fukoidan, primijenjen oralno, ima nisku sustavnu bioraspoloživost.
- Antibakterijsko djelovanje
Ocijenjena je učinkovitost smeđih algi u borbi protiv infekcija Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Antimikrobno djelovanje posljedica je nekih morskih bakterija izoliranih na površini smeđih algi i sposobnih sintetizirati antibiotike potpuno inovativne kao kemijske strukture.
- Antivirusna aktivnost
Antivirusno djelovanje posebno je povezano s nizom polisaharida i polifenola prisutnih u smeđim algama.
- Protuupalno djelovanje
Fukoidan djeluje protuupalno čak i u akutnoj fazi.
- Aktivnost kolagenaze
Alginati aktiviraju glikoprotein prisutan na površini fibroblasta i uključen u sintezu kolagena. Nadalje, prema nedavnoj studiji, 1% vodeni ekstrakt smeđih algi primijenjen lokalno pokazao bi djelovanje protiv starenja koje bi se moglo iskoristiti u brojnim kozmetičkim formulacijama.
- Antioksidativno djelovanje
Neki polisaharidi imaju antioksidativno djelovanje in vitro koje bi se moglo iskoristiti u prehrambenoj industriji.
Gledaj video
- Video pogledajte na youtube -u
Kontraindikacije, posebna upozorenja i odgovarajuće mjere opreza pri uporabi, neželjeni učinci
Pripravci na bazi smeđih algi kontraindicirani su u slučaju hipertireoze, pa ih u svakom slučaju treba uzimati s oprezom čak i u slučajevima pretpostavljene oslabljene funkcije štitnjače ili tijekom liječenja lijekovima hormonima štitnjače. Također je poželjno ne uzimati proizvode koji sadrže smeđe alge kontinuirano, već provoditi periodične cikluse od oko dva mjeseca, prošarane privremenom obustavom liječenja.
Nema poznatih kliničkih studija provedenih na trudnicama i dojiljama, no upotreba smeđih algi u tim je slučajevima kontraindicirana. U prisutnosti kardiovaskularnih bolesti i / ili hipertenzije, preporučljivo je prije uporabe posavjetovati se s liječnikom. Slučajevi alergijskih reakcija su vrlo rijetki. Predoziranje može izazvati tremor, tahikardiju, arterijsku hipertenziju.
Smeđe alge mogu imati blago laksativno djelovanje zbog prisutnosti alginata.
BIBLIOGRAFSKE BILJEŠKE
- „... Jod je najvažniji aktivni princip u F.vesiculosusu. Ovaj je element nekada imao važnu ulogu u liječenju pretilosti ... Međutim, može se razmotriti uporaba F.vesiculosus, pod uvjetom da se uzme u obzir uobičajeni unos joda u našoj populaciji ... Uporaba joda za liječenje pretilosti može osigurati unos ukupnih dnevnih potreba i posljedično optimalnu funkciju štitnjače ...Moro C.O. Basile G. Pretilost i ljekovito bilje. Fitoterapija 2000; 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Karakterizacija jestivih morskih algi ubranih na galicijskoj obali (sjeverozapadna Španjolska) pomoću tehnika prepoznavanja uzoraka i podataka glavnih i elemenata u tragovima. J.Agric.Food Chem. 2010. veljače 10; 58: 1986-92.
- Nagaoka M, Shibata H, Kimura- Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Učinci protiv ulkusa i biološke aktivnosti polisaharida iz morskih algi. Biofaktori. 2000; 12 (1-4): 267-74.
- Hipoglikemijsko djelovanje nekoliko ekstrakata morskih algi. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
- De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoidi algi i njihovi antikoagulansi, hemoragijsko djelovanje i agregacija trombocita. Biomed Pharmacother. Kolovoza 2009.; 63: 477-83.
- Lachnit T, Wahl M, Harder T. Izolirani spojevi povezani s talosom iz makroalgi Fucus vesiculosus posreduju bakterijskoj površinskoj kolonizaciji na polju sličnom onoj na prirodnoj algi. Bioobrastanje. 2010; 26: 247-55.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan je aktivna komponenta Fucus Vesiculosus koji potiče kontrakciju kolagenih gelova naseljenih fibroblastima. Biol Pharm. 2000. listopada; 23: 1180-4.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Liječenje ljudske kože ekstraktom Fucus Vesiculosus mijenja svoju debljinu i mehanička svojstva. J Cosmet Sci. 2002 siječanj-veljača; 53: 1-9.
- Rocha de Souza MC, Marques CT, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioksidativno djelovanje sulfatnih polisaharida iz smeđih i crvenih algi. J Appl Phycol. 2007. travnja; 19: 153-160.
Ostali članci o "Smeđoj algi - svojstva fukusa u fitoterapiji"
- Fucus
- Fucus u travaru: svojstva Fucusa
.jpg)
