Uvod
Šampion opstanka, krkavina, grm koji se u davna vremena koristio kao energetska hrana za vojnike u vrijeme rata, a trenutno se eksploatira u najrazličitijim područjima (fitoterapeutska, prehrambena i kozmetička).
Ovo se čudno voće spominje i u drevnoj literaturi, opisano kao dobar sastojak za pripremu ukusnih slatkih umaka uz losos.
Priča se da je do kraja 1980 -ih berba plodova krkavine bila vrlo bogata, osobito u furlanskim i zapadnoalpskim planinskim područjima (ne više od 1500 metara nadmorske visine).
Opći opis
Rasprostranjenost krkavine se proteže od europskih atlantskih obala do sjeveroistoka Kine. Općenito, također je rasprostranjena u središnjoj Aziji, preferirajući pustinjska i neprijateljska područja: to objašnjava zašto se krkavina definira kao prvak u preživljavanju, uklanjanjem konkurencije iz drugih biljaka kojima je uskraćena mogućnost rasta i razvoja u sličnim zemljama. Ipak, biljka se boji sjenovitih područja i / ili blizu drveća.
Botanička analiza
Opseg je najveći predstavnik roda Hippophae, koji pripada obitelji Eleagnaceae: govorimo o posebno razgranatom bodljikavom grmu, sposobnom doseći čak 6 metara visine (u Aziji postoje neke sorte koje dosežu i 10 metara). Listovi su listopadni, naizmjenični, prekriveni finom dlakom , i često nose haljinu srebrne boje, ponekad zelenkasto-žutu. Cvjetovi, prilično mali, djeluju u obliku diska i žućkasti. Biljke krkavine su dvodomni grmovi: biljka ne predstavlja istovremeno ženske i muške cvjetove, stoga su za dobivanje plodova potrebna dva različita primjerka.
Plodovi rastu grupisani duž grana: pojavljuju se kao produžena maslina, prilično kisela, iako jestiva, a posebno se koriste za pripremu sirupa.
Berba voća ponekad je problematična, jer trnje viri iz grana: u tom pogledu, krkavina se dugo smatrala "idealnom" obranom "biljkom za živicu.
Kemijske i nutritivne komponente
U biljnoj medicini plodovi, sjemenke i lišće krkavine koriste se za ekstrakciju aktivnih sastojaka i kemijskih sastojaka. Ulje ekstrahirano iz plodova čini varijabilni postotak od 5 do 9% (od čega 53% predstavljaju kiseline nezasićene masti) , prema raznolikosti i kakvoći krkavine .. Među organskim kiselinama spominju se limunska, jabučna, vinska, oksalna i jantarna.Plodovi krkavine izvor su vitamina C (695 mg na 100 grama proizvoda, mnogo brojnija količina od citrusa), karotenoida i tokoferola. Među ostalim kemijskim molekulama, flavonoidi (140 mg na 100 g), terpeni, steroli i pektini ne mogu nedostajati u plodovima.
Listovi su pak bogati molekulama triterpena, katehinskim i galnim taninima. Eterično ulje izvađeno iz sjemena izvor je nezasićenih masnih kiselina, osobito linolne (linolenska i oleinska se nalaze u prepolovljenim količinama u odnosu na linolnu). [kemijski sastav ekstrahiran iz Rječnik fitoterapije i ljekovitog bilja, Enrica Capanini]
Imovina
U davna vremena plodovi bokvice su se koristili u narodnoj medicini u laksativne svrhe, dok se činilo da lišće i cvijeće imaju pozitivan učinak u liječenju kožnih bolesti, poteškoća s disanjem, reumatizma i gihta.
U današnje vrijeme se krkavina naširoko koristi zbog bogatstva vitaminom C, što karakterizira njezinu fitoterapeutsku uporabu: procjenjuje se da čaša soka dobivenog od ovog voća može sadržavati do 33 mg askorbinske kiseline, što je jednako količini izračunatoj u svježoj naranči sok.
Nije iznenađujuće što se plodovi krkavine široko koriste zbog svojih remineralizacijskih i toničnih svojstava; iz istog razloga, biljka se koristi i u liječenju imunoloških nedostataka, u prevenciji zaraznih bolesti, u stanjima nedostatka i astenije.
Vitamin C potiče zacjeljivanje rana: ne čudi što se sok od krkavine preporučuje i u postoperativnom razdoblju.
Antioksidativne prednosti vitamina C pojačane su sinergijskim djelovanjem beta karotena i vitamina E.
Za vanjsku uporabu plodovi krkavine koriste se zbog izrazitih adstrigentnih i protuupalnih svojstava, u liječenju upala desni i općenito oralne sluznice.
Važnost krkavine ne prestaje samo s upadljivom količinom vitamina C: biljka se, također, može pohvaliti ljekovitim, protuupalnim, kapilarotropnim i antperioksidativnim svojstvima, dok se u liječenju koristi majčina tinktura mladog lišća i grana blagih oblika enteritisa.
U svjetlu nedavnih studija, pojavila su se daljnja i zanimljiva svojstva koja se mogu pripisati krkavini: kora koja prekriva plodove sastoji se od lipidne frakcije uključene u ljekovito djelovanje želučane sluznice. Ovo svojstvo naširoko je pokazano na životinjskim modelima: kore krkavine potencijalno mogu smanjiti proteolitičko djelovanje kiselih proteaza koje se nalaze u blizini želučane sluznice. Ljekovito djelovanje pojačano je istovremenom prisutnošću flavonoida, molekula kojima je također posljedica protuupalno i kapilarotropno djelovanje.
Nadalje, flavonoidi sadržani u lišću i plodovima krkavine imaju antioksidativno djelovanje, sposobno osigurati zaštitu membrana od oštećenja uzrokovanih oksidacijom lipida. [Od Rječnik fitoterapije i ljekovitog bilja, Enrica Campanini]
Toksikologija
Na sreću, krkavina nije klasificirana kao potencijalno otrovna biljka, osim - jasno - za posebno osjetljive pojedince.
U slučaju bubrežnih kamenaca ne preporučuje se konzumacija voća ili derivata na bazi krkavine: vitamin C, naime, može potaknuti izlučivanje oksalata (vidi dijetu i bubrežne kamence).
Ukratko, krkavina »
Odaberite biljku Jela Bagrem Acerola Kiseljak Stolisnik Stolisnik Millefoglie Aconito Adatoda Češnjak Agnokasto Agrimonija Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Vještica Lješnjak Ammi ili Visnaga Ananas Andrographis Anemona Pulsatilla Angelica Anis Zvjezdica Angosa Aparatura Gljiva Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kajeput Calamus Calemus Neven Camedrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Citlon Azijski čičak Carvi Cascara Cateca Cacaca Cataca Cataca Cataca Žutika američka krizantema kumin kurkuma Damiana digitalna dioskorea drosera dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum noćurka Preslica Lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Kalabar grah Piskavica Komorač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske gljive Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry encijan metle ginkgo Guipana ginkgo Guipana Guipane Gynestra ginkgo Hibelia Gimnazija Hibelia gospina trava kestena Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Trešnja Lovor Lavanda Lemongrass Lespedeza Lovage Islandski lišaj Limun Lan Lippice Lobelia Hmelj Maca Majoran Kukuruz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Oreh meliša Monomova orahinja Mak od koprive Papaja Parietaria Groznica Passiflora Čili Perila Perivija Periwinkle Phyllanthus Trputac Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala grejpa Peršin psyllium Pueraria mirifica mesnica metla Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribizla ricinusa Rhodiola Rosa canina Ružmarin Rue vrba Sarsaparilla Kadulja ljubičasta Sassafras Sedum ergot Senna serenoa repens Repensus soje Solidago buhač Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerijana Vanilija divizma Verbena Veronica Viburnum Vinca Maćuhica Imela Loza Withania Yohimbe Šafran Đumbir Bundeva Odaberi bolest Juvenilne akne Rosacea Tinitus Tinitus Aerofagija Tetive Afonija Aphtas Algias Funkcionalna halitoza Dojenje Alergija Anemija Muka Anksioznost Astritis Aneroza Arthrosis Arthrosis Arthrosis Lomljiva kosa Karijes Glavobolja Celulitis Bolest kretanja Cistitis C limaterio Kolecistopatija Povišeni kolesterol Ulcerozni kolitis Kolonoskopija Kontuzije Hematom Rekuperacija Disperemija Dismenoreja Poremećaji vida Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Gastronija hipertenzija Tankoća Menopauza Meteorizam Mononukleoza Alzheimerova bolest Crohnova bolest Mučnina Povraćanje Pretilost Tamni krugovi Onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Niski tlak Prostatitis Psorijaza Prehlada Pukotine na dojkama Analne pukotine Gastronazalna šupljina Rinofagitis Sinusitis Premenstrualnostpušenje Prekomjerna težina Zatvor Stomatitis Stres Kašalj Visoki trigliceridi Ošamućenost Svojstva biljni Tanning Abortivni adaptogeni Antialergijski antibakterijski antialergijski lijek antialergijski antipiretik antireumatik antiskorbutik Antiseptici Antispazmodiki Antiurični aperitivi Aromatizirajući adstringenti Balzamični Bechiche Kapilarotrop Kardiotonici Karminativni katarzični kaustični lijekovi Liječenje Kolagogi Koleretička bojila Dekongestivi Dezodoransi Pročišćivači Sredstva za čišćenje Efektivan dezinfekcijski dezinficijens otosensibilizzanti Galattofore Galattofughe Galattogoghe Hidratantne tvari Hipotenzivno Hipoglikemično Hipotenzivno Laksativno Lenitivno Narkotično Hranjivo Odontalgično Pettorali Purganti revulzivno osvježavajuće želudačno vakcinirano
