Primjer prehrane za osteoporozu

Sljedeće naznake služe samo u informativne svrhe i nemaju namjeru zamijeniti mišljenje stručnjaka poput liječnika, nutricionista ili dijetetičara, čija je intervencija neophodna za propisivanje i sastavljanje prilagođenih terapija hranom.

gubitak koštanog tkiva čini kosti lomljivima i sklonijima lomljenju; štoviše, smanjuje njegovu sposobnost da se popravi u slučaju oštećenja.

Shutterstock

U prisutnosti osteoporoze dolazi do smanjenja mineralne gustoće kostiju, s promjenom mikroarhitekture i proteinske komponente.

Osteoporoza se javlja uglavnom kod starijih osoba, od kojih su većina žene u menopauzi.

Najvažniji čimbenici rizika za nastanak osteoporoze i srodnih komplikacija su:

• neuspjeh u postizanju najveće koštane mase u adolescenciji (zbog pothranjenosti ili pothranjenosti povezane s vrlo niskom motoričkom aktivnošću)
• gubitak koštane mase u odrasloj dobi
• prerane menopauze ili drugih stanja hipo-estrogenizma.

Osteoporoza se razlikuje u primarnu (postmenopauzalnu i senilnu) i sekundarnu (u odnosu na druge bolesti ili uz uporabu određenih lijekova); to određuje mnoštvo čimbenika rizika i posljedičnu artikulaciju svih preventivnih radnji.

Među njima se sjećamo:

• Njega pri postizanju najveće koštane mase u razvoju pomoću:
  • "odgovarajuća prehrana (s dovoljnom razinom kalcija, vitamina D, vitamina K1, vitamina C i magnezija)
  • izlaganje suncu (za endogenu sintezu vitamina D)
  • mehaničko traženje (motorne aktivnosti).
• Smanjenje stanjivanja kostiju u odrasloj dobi zbog načina života ili drugih negativnih čimbenika kao što su:
  • zlouporaba kortizonskih lijekova
  • dijeta s nedostatkom kalcija, magnezija, vitamina K1 i vitamina D.
  • prehrana s prevelikim udjelom proteina
  • dijeta s prekomjerno visokim udjelom natrija
  • dijeta kojoj nedostaju drugi vitamini (vitamin C)
  • vrlo nisko izlaganje suncu
  • odsutna motorna aktivnost
  • zlouporaba alkohola i drugih živaca ili droga ili pušenje.
• Za žene, vjerojatno, hormonska nadomjesna terapija estrogenom-progestagenom;
• Praćenje čimbenika rizika i gustoće kostiju pomoću posebnih dijagnostičkih postupaka.

Za dodatne informacije: Dijeta za osteoporozu to je dijeta korisna za sprječavanje smanjenja mineralizacije kostiju ili barem za njeno smanjenje koliko je god moguće. Ključni aspekti prehrane za osteoporozu su:

• Normalan unos kalorijske energije
• Adekvatna razgradnja hranjivih tvari
• Dovoljan unos kalcija i magnezija
• Dovoljan unos vit. D, vit. K1, vit. C (smatrajte da vitamin K1 uglavnom sintetizira crijevna bakterijska flora, a vitamin D uglavnom se sintetizira u koži zahvaljujući izlaganju suncu)
• Dovoljna opskrba kalijem i magnezijem (alkalizirajući minerali)
• Unos proteina u sigurnom rasponu (između minimalnog i maksimalnog), s obzirom na to da je u starijoj dobi višak proteina izrazito rijedak, dok je nedostatak plastičnih hranjivih tvari češći (što se može pripisati i prehrani i smanjenoj apsorpcijskoj sposobnosti). Međutim, ako se to ipak dogodi, postoje dokazi da bi višak proteina mogao potaknuti izlučivanje kalcija urinom.
• Najmanji mogući dodatni unos natrija; višak ove mineralne soli odgovoran je za pojačano izlučivanje kalcija urinom.
• Praćenje omjera kalcija / fosfora; višak fosfora može ugroziti apsorpciju i metabolizam kalcija
• Provjera i moguća umjerenost kelirajućih / antihranjivih tvari u prehrani (fitati, oksalati, tanini, višak nekih dijetalnih vlakana, kofein, alkohol itd.) Koji mogu smanjiti apsorpciju kalcija.

U praktičnom smislu, dijeta za osteoporozu morat će:

• Dopuštajući održavanje tjelesne težine i jednaku raspodjelu, kako u smislu energetskih makronutrijenata, tako i u pogledu podjele obroka
• Sadrži odgovarajuće količine:
  • mliječni proizvodi i mliječni derivati ​​(poštujući porcije i provjeru ukupne količine fosfora); ova hrana također sadrži laktozu i neke aminokiseline koje pogoduju apsorpciji kalcija.
    • Saznajte kako napraviti hranu bogatu kalcijem kod kuće:
      • Video Recept Sir
      • Video recept s mocarelom
      • Video recept Ricotta
      • Video recept s mliječnim pahuljicama
      • Video recept s jogurtom i video recept s kefirom
    • riba, bogata vit. D.
    • Svježe voće i povrće, za doprinos vitaminima C, K1, kalijuma i magnezija
    • Mahunarke, cjelovite žitarice i sjemenke ulja, bogate magnezijem;
  • Nedostaju ili nedostaju:
    • Kuharska sol i hrana bogata natrijem
    • Alkohol, kava
  • Pazeći da ne prekoračite:
    • S prehrambenim vlaknima i s hranom bogatom fitatima i oksalatima (rabarbara, špinat itd.)
    • Uz dijelove mesa i ribe, ne smije prelaziti sadržaj proteina
    • Sa sirevima i drugom hranom previše bogatom fosforom.

; iskreno govoreći, isključujući nadomjesnu terapiju estrogenom i progestagenom, drugi proizvodi prikladni za prevenciju / umjerenost ove patologije u osnovi se temelje na: bioraspoloživom kalciju i vit. D u svom najaktivnijem obliku. U ovom slučaju, ono što razlikuje spomenute lijekove od najčešćih dodataka je jednostavno koncentracija i doziranje. Iako „zlouporaba dodatka prehrani“ teško predstavlja zdravstveni rizik (sa svim razlikama vezanim uz molekulu i dozu), pretjerivanje s lijekovima za „osteoporozu“ može „lakše dovesti do značajnih nuspojava.

. Radi u uredu i (nedavno) se bavi sportom.

Seks F. Dob 41 godina Visina cm 170,0 cm Opseg zgloba cm 14,9 cm Ustav Tanak Visina / zglob 11.4 Morfološki tip Dugonožni Težina kg 60,0 kg Indeks tjelesne mase 20.8 Procjena Normalna težina Poželjan je fiziološki indeks tjelesne mase 18.5 Poželjna fiziološka težina kg 53.5 Bazalni metabolizam kcal 1294,2 kcal Koeficijent razine tjelesne aktivnosti 1,56 (svjetlo, da aus) Potrošnja energije kcal 2019,0 kcal Dijeta NORMOCALORICA 2019Kcal Lipidi 25-30% 555,2 kcal (prosjek) 61,7 g (prosjek) Proteini > 0,75 i <1,5 g / kg 270,0 kcal (prosjek) 67,5 (prosjek) Ugljikohidrati 59.2% 1193,8 kcal (prosjek) 318,4 g (prosjek) Doručak 15% 303 kcal Snack 10% 202 kcal Ručak 35% 707 kcal Snack 10% 202 kcal Večera 30% 605 kcal

Primjer prehrane za osteoporozu - 1. dan

Doručak, oko 15% dnevne energije (303,0 kcal) Djelomično obrano kravlje mlijeko 300,0 g 147,0 kcal Žitarice spremne za jesti, musli, s voćem i orašastim plodovima 45,0 g 153,0 kcal Međuobrok 1, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Jabuka 200,0 g 90,0 kcal Neslani kolači od smeđe riže 25,0 g 96,8 kcal Ručak, oko 35% dnevne energije (707,0 kcal) Tjestenina s umakom od rajčice Griz tjestenina 90,0 g 320,4 kcal Umak od rajčice bez soli 100,0 g 42,0 kcal Žitarica 10,0 g 38,1 kcal Svježi sir s niskim udjelom masti 2% 50,0 g 43,0 kcal Patlidžan 200,0 g 48,0 kcal Pšenični kruh 50,0 g 133,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal Međuobrok 2, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Kivi 200,0 g 122,0 kcal Polumasni mliječni jogurt 125,0 g 53,75 kcal Večera, oko 30% dnevne energije (605,0 kcal) Skuša na žaru Atlantska skuša (ili skuša) 150,0 g 307,5 ​​kcal Zelena salata 50,0 g 9,0 kcal Pšenični kruh 100,0 g 266,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 5,0 g 45,0 kcal
Nutritivni prijevod 1. DANA Hranjiva ili nutritivna komponenta Iznos Vlast 2049,5 kcal Voda za hranu 1242,8 g Proteini 91,0 g Lipidi ukupne energije 63,1 g Ukupne zasićene masti 16,2 g Ukupne mononezasićene masne kiseline 28,8 g Ukupne polinezasićene masne kiseline 11,5 g Kolesterol 149,5 mg Ugljikohidrati 296,38 g Jednostavni, ukupni šećeri 97,1 g Alkohol, etanol 0.00 Vlakna 31,23 g Natrij 1466,2 mg Kalij 3790,9 mg Nogomet 1065,1 mg Željezo 16,4 mg Fosfor 1650,6 mg Cinkov 11,2 mg Tiamin ili vit. B1 1,84 mg Riboflavin ili vit. B2 2,67 mg Niacin ili vit. B3 ili vit. PP 35,12 mg Piridoksin ili vit. B6 2,93 mg Folati, ukupno 374,60 μg Askorbinska kiselina ili vit. C. 227,80 mg Vitamin D 540,00 IU Retinol ekvivalentna aktivnost ili vit. DO 399,45RAE α-tokoferol ili vit. I 18,85 mg

Kako je "jasno vidljivo u prehrambenom prijevodu prvog dana, količine kalcija, kalija, vitamina C, vitamina D, natrija i etilnog alkohola savršeno su u skladu sa smjernicama spomenutim u prethodnom stavku. Samo je sadržaj proteina, zbog nužnosti, povezan kako bi se obroci izveli, a nakon dostizanja ostalih nutritivnih kvota, to treba uzeti u obzir pri gornjoj granici preporučenog unosa.

Primjer prehrane za osteoporozu - 2. dan

Doručak, oko 15% dnevne energije (303,0 kcal) Djelomično obrano kravlje mlijeko 300,0 g 147,0 kcal Žitarice spremne za jesti, musli, s voćem i orašastim plodovima 45,0 g 153,0 kcal Međuobrok 1, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Jabuka 200,0 g 106,0 kcal Neslani kolači od smeđe riže 25,0 g 96,8 kcal Ručak, oko 35% dnevne energije (707,0 kcal) Rižoto s gljivama Bijela riža kratkog zrna 90,0 g 322,2 kcal Šampinjoni 100,0 g 22,0 kcal Žitarica 10,0 g 38,1 kcal Polumasna mliječna ricotta 50,0 g 69,0 kcal Tikvica 200,0 g 32,0 kcal Pšenični kruh 50,0 g 133,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal Međuobrok 2, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Kruške 200,0 g 116,0 kcal Polumasni mliječni jogurt 125,0 g 53,75 kcal Večera, oko 30% dnevne energije (605,0 kcal) Pileća prsa na žaru Pileći prdež, samo meso 150,0 g 165,0 kcal Rotkvica 50,0 g 11,5 kcal Pšenični kruh 100,0 g 266,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal

Primjer prehrane za osteoporozu - 3. dan

Doručak, oko 15% dnevne energije (303,0 kcal) Djelomično obrano kravlje mlijeko 300,0 g 147,0 kcal Žitarice spremne za jesti, musli, s voćem i orašastim plodovima 45,0 g 153,0 kcal Međuobrok 1, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Europsko grožđe 150,0 g 103,5 kcal Neslani kolači od smeđe riže 25,0 g 96,8 kcal Ručak, oko 35% dnevne energije (707,0 kcal) Gulaš od graha s mrkvom Osušeni grah 90,0 g 279,0 kcal Mrkva 150,0 g 61,5 kcal Žitarica 10,0 g 38,1 kcal Krem sir bez masti 50,0 g 52,5 kcal Pšenični kruh 50,0 g 133,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal Međuobrok 2, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Naranče 200,0 g 68,0 kcal Polumasni mliječni jogurt 125,0 g 53,75 kcal Večera, oko 30% dnevne energije (605,0 kcal) Volovska jaja Jaje 100,0 g 143,0 kcal Krumpir 200,0 g 170,0 kcal Pšenični kruh 100,0 g 266,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal

Primjer prehrane za osteoporozu - 4. dan

Doručak, oko 15% dnevne energije (303,0 kcal) Djelomično obrano kravlje mlijeko 300,0 g 147,0 kcal Žitarice spremne za jesti, musli, s voćem i orašastim plodovima 45,0 g 153,0 kcal Međuobrok 1, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Jabuka 200,0 g 90,0 kcal Neslani kolači od smeđe riže 25,0 g 96,8 kcal Ručak, oko 35% dnevne energije (707,0 kcal) Tjestenina od patlidžana Griz tjestenina 90,0 g 320,4 kcal Patlidžan 100,0 g 24,0 kcal Žitarica 10,0 g 38,1 kcal Svježi sir s niskim udjelom masti 2% 50,0 g 43,0 kcal Tikvica 200,0 g 32,0 kcal Pšenični kruh 50,0 g 133,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal Međuobrok 2, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Kivi 200,0 g 122,0 kcal Polumasni mliječni jogurt 125,0 g 53,75 kcal Večera, oko 30% dnevne energije (605,0 kcal) Srdele na žaru Sardine 150,0 g 193,5 kcal Zelena salata 50,0 g 9,0 kcal Pšenični kruh 100,0 g 266,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal

Primjer prehrane za osteoporozu - 5. dan

Doručak, oko 15% dnevne energije (303,0 kcal) Djelomično obrano kravlje mlijeko 300,0 g 147,0 kcal Žitarice spremne za jesti, musli, s voćem i orašastim plodovima 45,0 g 153,0 kcal Međuobrok 1, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Jabuka 200,0 g 106,0 kcal Neslani kolači od smeđe riže 25,0 g 96,8 kcal Ručak, oko 35% dnevne energije (707,0 kcal) Rižoto s tikvicama Bijela riža kratkog zrna 90,0 g 322,2 kcal Tikvica 100,0 g 16,0 kcal Žitarica 10,0 g 38,1 kcal Polumasna mliječna ricotta 50,0 g 69,0 kcal Komorač 100,0 g 31,0 kcal Pšenični kruh 50,0 g 133,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal Međuobrok 2, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Kruške 200,0 g 116,0 kcal Polumasni mliječni jogurt 125,0 g 53,75 kcal Večera, oko 30% dnevne energije (605,0 kcal) Brancin na žaru Brancin, razne vrste 150,0 g 145,4 kcal Raketa 50,0 g 12,5 kcal Pšenični kruh 100,0 g 266,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal

Primjer prehrane za osteoporozu - 6. dan

Doručak, oko 15% dnevne energije (303,0 kcal) Djelomično obrano kravlje mlijeko 300,0 g 147,0 kcal Žitarice spremne za jesti, musli, s voćem i orašastim plodovima 45,0 g 153,0 kcal Međuobrok 1, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Europsko grožđe 150,0 g 103,5 kcal Neslani kolači od smeđe riže 25,0 g 96,8 kcal Ručak, oko 35% dnevne energije (707,0 kcal) Varivo od leće i celera Leća, osušena 90,0 g 292,5 kcal Celer 200,0 g 32,0 kcal Žitarica 10,0 g 38,1 kcal Krem sir bez masti 50,0 g 52,5 kcal Pšenični kruh 50,0 g 133,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal Međuobrok 2, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Naranče 200,0 g 68,0 kcal Polumasni mliječni jogurt 125,0 g 53,75 kcal Večera, oko 30% dnevne energije (605,0 kcal) Volovska jaja Jaje 100,0 g 143,0 kcal Krumpir 200,0 g 170,0 kcal Pšenični kruh 100,0 g 266,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal

Primjer prehrane za osteoporozu - 7. dan

Doručak, oko 15% dnevne energije (303,0 kcal) Djelomično obrano kravlje mlijeko 300,0 g 147,0 kcal Žitarice spremne za jesti, musli, s voćem i orašastim plodovima 45,0 g 153,0 kcal Međuobrok 1, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Jabuka 200,0 g 90,0 kcal Neslani kolači od smeđe riže 25,0 g 96,8 kcal Ručak, oko 35% dnevne energije (707,0 kcal) Tjestenina s paprikom Griz tjestenina 90,0 g 320,4 kcal Žute paprike 100,0 g 22,0 kcal Žitarica 10,0 g 38,1 kcal Svježi sir s niskim udjelom masti 2% 50,0 g 43,0 kcal Patlidžan 200,0 g 48,0 kcal Pšenični kruh 50,0 g 133,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal Međuobrok 2, oko 10% dnevne energije (202,0 kcal) Kivi 200,0 g 122,0 kcal Polumasni mliječni jogurt 125,0 g 53,75 kcal Večera, oko 30% dnevne energije (605,0 kcal) Tuna na žaru Svježa tuna 150,0 g 237,0 kcal Zelena salata 50,0 g 9,0 kcal Pšenični kruh 100,0 g 266,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15,0 g 135,0 kcal