E554 ALUMINIJSKI SILIKAT I NATRIJ
Aluminij i natrijev silikat kemijski su proizvedeni spojevi s funkcijom sprječavanja zgrudnjavanja, pomoćne tvari i podrške aromama i bojama.
Može se nalaziti u raznim prehrambenim proizvodima.
Trenutno postoje oprečne teze o učincima koje ovaj dodatak može imati na zdravlje muškaraca: neki istraživači savjetuju da se njegov unos ne preporučuje posebno trudnicama zbog bilo kakvih problema koji bi se mogli pojaviti u posteljici zbog količine aluminija sadržanog u dodatku. ; drugi istraživači, s druge strane, smatraju ovaj dodatak bezopasnim za ljudsko zdravlje jer ga tijelo ne apsorbira.
Stoga se, s obzirom na oprečne hipoteze, ne preporučuje česta konzumacija (osobito ako ste u nekoj od rizičnih skupina)
ADI DOZA: 1,0 mg po kg tjelesne težine →
BILJEŠKA EFSA -e 2008
- S obzirom na tendenciju nakupljanja aluminija u tijelu kao posljedicu izloženosti prehrani, AFC panel smatrao je prikladnijim uspostaviti "Podnošljiv tjedni unos (TWI)" umjesto "Podnošljiv dnevni unos (TDI) za aluminij. Na temelju kompleksa indikacija koje proizlaze iz gore navedenih studija, znanstveno je povjerenstvo utvrdilo TWI od 1 mg aluminija / kg tm / tjedno.
E555 ALUMINIJSKI KALIJ SILIKAT → vidi E554
E556 ALUMINIJSKI SILIKAT I KALCIJ → vidi E554
-caroteni-misti-e160-a-(ii)--carotene.jpg)
