KAKO IZRAČUNATI KALORIJE ALKOHOLNOG PIĆA SA ZNANJEM SADRŽAJA ALKOHOLA
U jetri oksidacija 1 grama alkohola još uvijek oslobađa veliku količinu energije (7 kcal, nasuprot 4 kcal ugljikohidrata i bjelančevina i 9 kcal masti). Međutim, valja istaknuti da sadržaj alkohola prikazan na naljepnici ne odgovara 1 g alkohola već 1 ml etanola, koji razvija približno 5,6 Kcal (točnije 5,53 kcal).
Stoga, da bismo znali točne kalorije likera s alkoholnom jakošću 30 (30 vol.%), Potrebno je izvršiti sljedeći izračun:
0,3 x 5,53 x 1000 = 1659 Kal.
EVO DEMONSTRACIJE, ZA Zaljubljenike u MATEMATIKU
Litra alkohola pri temperaturi od 26 ° C teži 0,79 kg ili ako vam je draže ima gustoću od 0,79.
Iz toga slijedi da težina alkoholnih pića može varirati od 790 grama (sav alkohol i bez vode) do 1000 grama (sva voda i bez alkohola)
Uzmimo gore razmotren liker koji ima 30 alkohola.
Jedna litra ovog likera sadrži 237 grama alkohola [(30/100) * 790]
s obzirom da jedan gram alkohola daje 7 Kcal kalorijski sadržaj je
(237 x 7) = 1659 Kcal
potpuno isto dobiveno množenjem alkoholnog udjela s 5,53 za količinu tekućine izraženu u mililitrima
IZRAČUNAJTE KALORIJE ALKOHOLNOG PIĆA
* kalkulator ne uzima u obzir nikakve kalorijske tvari dodane hrani (šećeri i derivati, med itd.)
Ostalo Alkoholni Alchermes Alkoholni test Alkopopi Koktel Alkoholni Alkoholne jedinice izračun konjak Gin Grappa Alkoholni stupanj Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Rum Sherry Pjenušava alkoholna pića Vino Port vino Vermut Vodka Vov Viski Kategorije Alkoholna hrana Meso žitarice i žitarice Mahunarke Ulja i masti Riba i proizvodi od ribe Karnevalski recepti Božićni recepti Lagani dijetalni recepti Ženski, mamin i tatin dan Recepti Funkcionalni recepti Internacionalni recepti Uskršnji recepti Celijakijski recepti Recepti za blagdane Recepti za Valentinovo Recepti za Valentinovo Vegetarijanski recepti Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski recepti
.jpg)
