Citoplazma

Citoplazma je tvar, s prevladavajućom koloidnom strukturom, između plazma membrane i jezgre membrane.
U citoplazmi su otopljene molekule manjih metabolita: makromolekule. One mogu ostati u stanju otopine ili gela, uzrokujući tako promjene u fluidnosti citoplazme.
Citoplazma uključuje sve funkcionalne tvari stanice (protoplazmu), osim jezgre; sastoji se od vodene otopine enzima i drugih makromolekula, ATP -a, nosača elektrona, aminokiselina, nukleotida i anorganskih tvari, poput fosfata, natrija i kalija, uglavnom u obliku iona. Takvi enzimi olakšavaju generalizirane kemijske reakcije. Međutim, kada se radi o enzimima koji bi mogli uzrokovati rušenje organiziranih staničnih struktura ili koji zahtijevaju uredan prostorni raspored, tada njihovo sjedište nije u citoplazmi, već unutar posebnih organela.
Citoplazma je podijeljena mrežom membrana, zvanom endoplazmatski retikulum, koja se nastavlja s vanjskom membranom jezgrene ovojnice, koja ima istu osnovnu strukturu kao stanična membrana i jezgrene membrane. Endoplazmatski retikulum dijeli stanicu u zasebne odjeljke, omogućujući samoj stanici da razlikuje različite kemikalije i aktivnosti. Mnogi enzimi koji obavljaju te aktivnosti dio su lipoproteinske strukture membrana koje tvore endoplazmatski retikulum. Mnogi nabori endoplazmatskog retikuluma predstavljaju površinu na kojoj se nalaze mnoge odvijaju se stanične biokemijske reakcije.