E530 HIDROKSID MAGNEZIJA
Magnezijev oksid (MgO) je proizvod dobiven pregrijavanjem magnezijevog karbonata.
- Vrlo grubi bijeli prah poznat kao lagani magnezijev oksid ili relativno gust bijeli prah poznat kao teški magnezijev oksid. 5 g laganog magnezijevog oksida zauzima volumen 40-50 ml, dok 5 g teškog magnezijevog oksida zauzima volumen 10-20 ml
Njegova je glavna funkcija regulator kiselosti, a koristan je i za učinak sprječavanja zgrudnjavanja.
Može se koristiti u raznim proizvodima, poput nekih sladoleda i pripravaka u prahu (izbjegava stvaranje grudica).
Također se može koristiti u medicini za borbu protiv želučane kiseline (npr. Maalox, Magnezija).
Trenutno nema poznatih negativnih nuspojava po zdravlje ljudi, iako su istraživanja kontradiktorna. U visokim koncentracijama magnezij može imati laksativni učinak.
ADI DOZA: nije određeno
