Podsjećajući da - unatoč sve restriktivnijim mjerama koje je Vlada donijela za suzbijanje širenja virusa - supermarketi i trgovine koji prodaju hranu i osnovne potrepštine ostaju otvoreni bez ograničenja u radno vrijeme i dane, u ovom kratkom članku pokušat ćemo dati neki važni korisni savjeti, od kojih neki dolaze izravno iz Istituto Superiore di Sanità (ISS) i Ministarstva zdravstva u suradnji s Talijanskom federacijom kuhara (FIC).
kupiti, s posebnom pažnjom na povrće. Pojedinosti, kuhar preporučuje kupnju sezonskog voća i povrća (na primjer, šparoge, lisnato povrće, mahunarke, artičoke iz Jeruzalema, jabuke, kivi itd.), Što je praksa da bi, između ostalog, bilo poželjno zadržati sve tamo. "godine, a ne samo u hitnom razdoblju zbog novog koronavirusa.
Osim vrlo važnog povrća, izdaci za hranu trebali bi uključivati i raznovrsnu hranu koja zadovoljava sve prehrambene potrebe pojedinaca.
Za dodatne informacije: Jedite zdravoDrugi faktor koji se mora uzeti u obzir prilikom odlaska u kupovinu tijekom ovog karantenskog razdoblja je promjenu načina života i "moguće povećanje sjedilačkog načina života. U tom smislu preporučujemo čitanje posvećenog članka:
Covid-19: što jesti u karanteni kako biste uravnotežili sjedilački način života pri povratku iz kupovine, što se tiče svježeg voća i povrća, preporučuje FIC iskoristite iskorištenu vrećicu kako biste povrće prevezli kući i oprali neposredno prije stavljanja u hladnjak.Daljnji savjeti o usklađenosti s higijenskim standardima dolaze izravno od Istituto Superiore di Sanità (ISS) koji je u tu svrhu izradio poster (dostupan klikom ovdje) kako bi građanima pružio korisne informacije.
Preporuke koje se iznose mogu se sažeti na sljedeći način:
- Uvijek poštujte međuljudsku sigurnosnu udaljenost od najmanje jednog metra u supermarketima i trgovinama.
- Rukavice se mogu koristiti sve dok:
- Pranje ruku ne koristi se kao alternativa, već kao dodatna mjera ovom dragocjenom i učinkovitom higijenskom standardu;
- Ne dirajte oči, nos i usta dok ih nosite;
- Uklanjaju se povlačenjem naopako (da bude jasno, ne treba ih vaditi povlačenjem s prstiju, već ih prevrtati izvlačenjem iz otvora);
- Operite ruke čak i nakon uporabe;
- Na kraju uporabe odmah se odlažu u nerazvrstane spremnike za sakupljanje.
