Teško se odreći slatkiša na bazi čokolade, zar ne? Od danas čokolada više neće biti toliko grešna. Učimo poboljšati njegov okus kombinirajući ga s biljnim sastojcima, ostavljajući po strani jaja, mlijeko životinjskog podrijetla, maslac i tako dalje. Danas predlažem neodoljiv čokoladni parfem bez okrutnosti.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 365 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Sastojci za 8 obroka
- Veganski proizvod: 150 g tamne čokolade
- 150 ml sojinog mlijeka
- Veganski proizvod sa zobi: 100 g suhog keksa
- 100 g smeđeg šećera
- 100 g badema
Potrebni materijali
- Silikonski kalupi
- Zdjela
- Mali lonac
- Bič
- Mikser
- Vaga teži hrani
Priprema
- Dodatnu tamnu čokoladu grubo nasjeckajte nožem.
- Otopite komadiće čokolade zajedno sa sojinim mlijekom ili rižinim mlijekom, miješajući pjenjačom.
- U međuvremenu, električnim mikserom usitnite zobene kekse, bademe (s korom) i smeđi šećer.
Koje kolačiće koristiti?
U ovom receptu koristili smo veganske kekse pripremljene od zobi i maslaca od kikirikija, no moguće je kupiti suhe kekse - bez mlijeka, jaja i maslaca - gotove.- U zdjeli pomiješajte nasjeckane kekse, bademe i smeđi šećer zajedno s čokoladom otopljenom u biljnom mlijeku. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete gustu kremu.
- Smjesu rasporedite u 8-dijelni silikonski kalup. Kalup stavite na pladanj i zamrznite najmanje 4 sata.
- Izvadite parfe iz kalupa i poslužite po želji sa svježim voćem, džemom, vrhnjem od povrća ili javorovim sirupom.
Alisin komentar - PersonalCooker
Parfe možete poslužiti sa svježim voćem (kao što sam ja učinila) ili s umakom od jagoda. Ovaj desert je također ukusan s vrhnjem od povrća ili suhim voćem pomiješanim s javorovim sirupom!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Veganska čokolada Semifreddo slatka je hrana bogata ugljikohidratima i lipidima; umjesto toga nedostaju proteini. Razgradnja masnih kiselina ide u prilog dobrim i vlakna su u izobilju; holesterola nema.
Unos energije nije najveći, ali nije ni zanemariv. Semifreddo od čokolade proizvod je prikladan za "hiperkolesterolemijsku" prehranu, ali ne podliježe prehrani dijabetičara i osoba s prekomjernom tjelesnom težinom. Prosječni unos ekvivalentan je oko 35 g (130 kcal) ).
